《城市猎人》剧情非常简单，符合九十年代晶式港片侧重喜剧的特点，讲述了孟波和惠香在富贵号邮轮上的爱情故事。
《城市猎人》和《逃学威龙3》是同年同月同王晶的片子，前者是成龙，后者是周星驰，就都市类型的喜剧片而言，成龙不太适合，每个为成龙量身打造的喜剧点都显得太过牵强，尤其是在邮轮上打斗的过程，拘于一格，相反，周星驰更适合都市喜剧，也拿捏得更好一些，这里我们仅从谁和喜剧更贴切的角度来考虑两位演员的演技，很明显，周星驰演得更自然一些。如果把周星驰放到《城市猎人》里面来，笔者相信更具有表演张力和表现效果，即便是同样的剧情，同样的其他演员，也能给观众不一样的感觉，这种差别就只是来源于演员的不同，一个演员，某些时候就是一种风格的代表，要突破这种风格，很难。成龙在《城市猎人》里面的尝试所遇到的难度，不比周星驰在《长江7号》里面的尝试来得低，成龙在这部戏里的尝试并不成功，而周星驰在《长江7号》里的尝试成果打破观众对周星驰无厘头喜剧形象的认识，直到今天，尽管成龙是一位高产的演员，但是其今天的电影作品依然或多或少都有曾经的影子，或者说我们能看到成龙年轻的印记，想要突破，太难了。这也考验这一个演员的演技，比如段宏奕，张丰毅，陈道明，倪大红，王志文...这都是岁月沉淀后的真正实力派演员。
惠香，是一个爱争风吃醋的女子，看到孟波接触女孩子，心里就不高兴；也是一位情场高手，Kim正要强上她，好在她先来玩所谓的情调来故意拖延时间，尤其是给kim灌红酒的画面，左手满杯，右手小杯，一个表情瞬间换手，给kim来了满满一杯，接着衣服一蒙，两个酒瓶直接甩kim头上，太勇了，今天的女人见到要强上自己的男人可没有惠香那么勇，今天醉酒的大汉也不知道自己醉在女人的招式里了。
芽子，芽子身穿礼服的样子还是有点过犹不及，想卖弄风骚，却有些弄巧成拙，不过，芽子是个被成功塑造的角色，和高达那场扑克牌配合杀敌绝技太棒了，还有在舞厅身穿黑色制服手拿冲锋枪扫敌的场面太帅了，相比于曾经在《整蛊专家》做关之琳的伴角，邱淑贞在《城市猎人》里的演技更加精进一些了，演技也更加成熟，配得上主演的称呼。
这里孟波登上富贵号邮轮的原因非常简单，就是为了执行任务而去追踪自己的目标人物清子，而机缘巧合之下，惠香也在船上，笔者愿意相信世上是真的可以有这样的巧合的事情，那惠香和孟波的爱情就更加罗曼蒂克了，更巧合的是，孟波完美诠释了什么叫英雄救美，什么叫英雄就三美。芽子，淸子和惠香，淸子是高达的，惠香是孟波的，而孟波为了惠香，舍弃了芽子，那证明，孟波是个情种。
