湘当韵味(2013)

内容还是有，但闲笔过多且无聊。

一般般，估计是跟风舌尖上的中国出的，那个配音，说不出的难受

8分 4.3G 保存13

原来“福南”菜不只有辣，透过美食看到了当地人文，对湖南又有了些新的了解，拍的挺好的，有些地方甚至有点感动。

对于这种，我倒没那么苛刻，挺好看

老实说湘菜真的很好味！但是拍得有点乱糟糟的，剪辑、配音、文案、故事性都说不上来，一种浪费了好题材的感觉。

还行

看完第一集，就不想再往下看了。模仿舌尖上的中国模仿好点也行啊！结果你们这个摄影师，专业的镜头操作都不会，整的太突然了，还有的整的特别的近，镜头都要掉饭碗里了！而且你们这个导演也不行，太不专业了！编写的那些旁白有点太生搬硬套了！而且我严重怀疑这个导演小学的时候语文成绩非常之差！你突然整一个人出来！更糟糕的在后面呢，后期的旁白这个声音太小了，太柔和了，最后做这个的人，实在是太糟糕了，太不专业了！这部作品里里外外透露着特别的不专业。看到我都恶心，想吐！一分都不想给，最多给半星！

挺好看的。

补分，最喜欢的美食片之一

三星

辣椒让人垂涎欲滴，没有抵抗力。

集與集的水平不一 且好幾集對菜品的介紹語焉不詳 畫面與文本提供的信息量往往是1+1=0.5 看素材感覺拍的蠻周到全面 也不知是沒好好採訪還是沒好好剪

湖南的大体上都讲到了，但是讲的比较浅，也是相对老套的讲法

拍的比较平淡

湖南菜，湘菜代表。

乡味！没想到我大湘菜早在13年初就有了专题纪录片…进度条差评，毫无信息量的采访片头片中放两遍；节奏太慢，全程1.25倍速播放，添加的人文元素也讲述得很鸡肋。第一集热辣的长沙，烧椒皮蛋 臭豆腐 剁椒鱼头 口味虾 麻辣仔鸡，辣而不辛 甜而不腻(?)，口水都要流下来了！菜色诱人，拍得还算地道，但超近的镜头实在是蜜汁尴尬…2衡山雁鹅菌和豆制品仿荤菜，3巴陵全鱼席、洞庭湖莲子莲藕、白泥湖螃蟹，4侗寨“吃冬节”酸萝卜腌芥菜腌鱼腌肉番茄酱酸香四溢，5常德钵子菜（炖粉、柳叶湖石锅鱼、汉寿腊猪蹄、鲊辣椒胡椒鱼、肥肠钵），食材虽好，可惜拍得不怎么诱人🤔6娄底:紫鹊界冬笋腊肉猪血丸子冻鱼糍粑，新化坛子菜擂打鸭三合汤䅟子粑蒸鸡！7永州：东安鸡+糯米醋讲了十五分钟，血鸭不值得一分钟？宁远酿豆腐、蛇鸡合菜😂

湘菜yyds！

每集之前为什么我都要看你那几个丑八怪bb

不那么精致，但视角挺仔细的，关于本土文化的理解也特别到位，如果能去掉每集片头都必定要有的明星推广的话，可以算是美食纪录片届的沧海遗珠了，要对本土的文化和民生虔诚，才能照见食物的本质啊。