鸡同鸭讲,一方“咯咯咯”,一方“嘎嘎嘎”,当然是互相听不懂的了。片中隔着街门对门的烧鸭店和炸鸡店成了竞争对手,有限的市场就成了两方争夺的重点,再讲不通生意也还是要做的。
本来炸鸡店没来之时,矛盾还不显著,老烧鸭店环境卫生低下、婆婿关系紧张、徒弟偷师学艺、劳工关系僵化等问题在前 20 分钟一一交待开来,但这些都没有危及到烧鸭店的生存。本片要讲的重点还是两店之争,25 分钟以后炸鸡店终于开业了,阵仗也是不错,美女啦啦队、明星剪彩和高大上的典礼仪式,吸引路人纷纷围观。与此形成鲜明对比的是烧鸭店老板 —— 老许一人一杆一只鸭,坐在窄巷里,听到鼓号声时甚至还有些不以为然。这里也埋了个伏笔,请来的明星许冠杰剪彩之时被漏电给电了 ... 似乎也暗示着一片繁荣的炸鸡店开业之时就埋下了祸根。
炸鸡店如剧本写好了一样如日中天地生意兴隆了起来,老许也一天天地发愁下去,终于一天劳工矛盾在老板的业务沟通会上爆发了,当然我们可以清楚地看到,历史总是惊人的相似,正如陈胜吴广和太平天国一样,农民起义是大多是没有什么结果的,最好的结果也就是混个闯王。结果贤侄兼得意干将鱿鱼丝跑路去了对面炸鸡店,随后老许在丈母娘的生日宴会上出尽了洋相,这里又掺杂了导演的暗讽:「你知不知道人类是动物界之中,唯一不是为了吃饱而杀害其他动物,而是为了要剥下它的皮来威风一下」。
正面刚是刚不过,就只能智取了。镜头转向了炸鸡店,先大肆描述了一番资本主义压榨劳工的惨相,可见鱿鱼丝在炸鸡店也过得并不如意,干活要计时,挨骂要赔笑。接着老许乔装打扮亲自出马到炸鸡店取经,惨遭识破后被赶出了门。但毕竟是学到了一些皮毛经验,于是烤鸭店在宣传和店内服务上进行了有限经费内的升级(也可说是放飞自我?),也上演了一场吃瓜群众喜闻乐见的鸡鸭大战。这时炸鸡店上层坐不住了 —— 总不能被傻逼拉到同一层次去吧。就开始玩阴的了,这时也体现出来小市民和资产阶级的待遇不公之处,政府媒体总还是相信西服革履的商人,毕竟他们的钱好赚。烧鸭店终于“查”出了严重的卫生问题,即将关门歇业。
然后,然后,特么的老许就得到了丈母娘一顿赞助,招兵买马,起死回生 ... 改良的烧鸭店,推出了多层次种类的鸭,还有鸡 ... 从而再次笼络了食客的舌胃。炸鸡店老板气急败坏,狗急跳墙,想要放火却先起了内讧,反而把自己烧了,咎由自取。最终,皆大欢喜:政府隔岸观火,坐收渔翁之利,食客货比三家,吃得盆满钵满,媒体争相报道,舌尖上的烧鸭!
片中张艾嘉演的许太太可说是模范妻子了,夫唱妇随,圆谎兜场,临危不惧,团结一心 ... 最后去找猴子,哦不对,是丈母娘那搬救兵时,老许晚上一个人在床上躺着那叫一个感慨万千,孤枕难眠 ... 最终第二天还是拉下了面子,去丈母娘那拿了钱。离家出走得知丈夫来电后,手头没停却莞尔一笑,不得不说张姐演得真是入木三分了。
号称老板红颜知己的尼姑也是各种乱入,不过某个角度还有几分像堀北真希???
老板给员工理发也是暖人心的桥段 ... 不过也是借这个理发的情景表示了沟通情境的重要性,跟《我不是潘金莲》里马市长请李雪莲吃饭的景是一致的,在什么地方见什么人说什么话。不管沟通结果如何,思路是对的,入乡随俗嘛。
老许在店里伴着不可名状的灯光唱友谊之光,真是看哭了 ...
人生於世上有幾個知己
多少友誼能長存
今日別離共你雙雙兩握手
友誼常在你我心裡

今天且有暫別 他朝也定能聚首
縱使不能會面 始終也是朋友

說有萬里山 隔阻兩地遙
不須見面 心中也知曉
友誼改不了
By the way: 狒狒(卢冠廷)是唱大话西游一生所爱的 ... 老许拉他唱歌不敢开口,也是很给面子哈哈哈。
如果非要总结这部电影到底说了啥,我觉得就是标题这句话:不是一家人,不进一家门。
老许一家四口,老许和丈母娘虽然斗天斗地,毕竟也是英雄惜英雄,不然也不放心把女儿交他手里,我倒是很担心他儿子,本来好好地学发型设计,要是学了工商管理早晚要拆老爹的台。
一众伙计,虽然各种好逸恶劳薅羊毛,但两场查卫生的戏就把店面给维护住了,证明是一条绳上的蚂蚱。仗义每多屠狗辈,负心多是读书人。
影片里首尾呼应的教食客手抓鸭腿,还轻言细语安抚亡鸭,很讨巧。话说回来,烧鸭炸鸡都不甚健康,我在广东看到满地隆江猪脚饭,大块肥肉油腻得很,好吃是好吃,但当地人也不见得发福,大概是南方炎热代谢快,加之果蔬丰富,容易排出油脂吧。
香港 88 年理次发就 48 元了,理不起理不起 ...

鸡同鸭讲雞同鴨講(1988)

又名:Chicken and Duck Talk

上映日期:1988-07-14片长:98分钟

主演:许冠文 许冠英 张艾嘉 卢冠廷 吴启华 谷峰 白茵 叶荣祖 何启南 许莹英 高志森 罗冠兰 叶蕴仪 许冠杰 徐小凤 

导演:高志森 / 编剧:高志森 Clifton Ko/许冠文 Michael Hui/马伟豪 Joe Ma/阮世生 James Yuen