肉食真相The Truth About Meat(2017)

根据对碳足迹的追踪，大规模集约化养殖是人类当前获得肉食的最绿色环保的方式——并不是田园的走地的农村传统的看起来绿色就更“绿色”。按碳排放算，“有机”往往并不环保。 中国毛时代年代人均肉类摄入11g/天，一年才4kg。主持人手里那薄薄的一片肉就是当年中国人一天的摄入量，平均。现在涨到了50kg/年，欧洲人均80kg/年，最高的美国人均120kg/年。回毛时代吧粉红们？

按照推荐量，每天吃二两肉即100g每人肯定是足够的，也能把人吃撑。不够的只是欲望，超市把一份肉包装的太大了通常；解决办法是一天最多只吃一顿肉，或全天茹素。纪录片中部分数据：1，中国1960年代人均每日摄入11g肉，一年4kg，今天涨到了50kg/年，仍不敌欧洲人均80kg/年，最高肉食数量美国人均120kg/年；2，当代集中养殖的牛喂的是添加玉米、玉米高果糖浆，抗生素激素等等的饲料；3，传统养殖家畜家禽的饲料是有机循环：牛吃无法用于耕作的草地的野草，产奶和肉，85%粪便能用作肥料加强土地肥力改造；猪和鸡吃加热杀菌的人类剩饭剩菜，不浪费，合理理由资源。对了，这部纪录片明明是出自英国BBC's horizon系列，怎么标记为澳洲的呢？

Seeing chicks shuffled down conveyor belts in a heap filled my heart with melancholy.

看完这片作为一个重度肉食爱好者感到深深的负罪感，一头牛排出的甲烷气体制造的温室效应和一台汽车差不多，地球1/3的土地用来饲养牲畜（本来这些土地可以用来制造粮食消除饥饿）。真心希望自己能够多多吃素，少给地球造点孽。