不得不感慨,不同的地域和食材,会造就完全不一样的饮食习惯。云南的生食让我大开眼界,还有对各种虫的烹饪也让我叹为观止。从小生在北方的我很难透过屏幕觉得生猪血制成的猪血撒,牛苦肠里的胆汁胃液青草混合物制成的苦撒,蚂蚁撒,漆油米酒和虫蛹制成的虫蛹侠拉好吃。不过,还是有所期待的,想吃树番茄做的舂制的喃撇,烧饵块,拌酸水果,大理的酸木瓜鱼,火腿月饼,芭蕉叶加糖加糯米做的包烧,小鱼干鲊,哈哈,期待再次的云南之旅。

风味原产地·云南(2019)

又名:Flavorful Origins: Yun Nan

主演:杨晨 

导演:胡志堂 /