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酷云影视为您提供2016年由未知 主演,张蒙舟导演的《老饭店上海本帮菜》电影在线观看,《老饭店上海本帮菜》百度云网盘资源以及《老饭店上海本帮菜》高清mp4迅雷下载,《老饭店上海本帮菜》BT下载,希望您能喜欢!
《老饭店上海本帮菜》是东方卫视、上海广播电视台艺术人文频道拍摄的大型电影纪录片系列《国家级非物质文化遗产》中的一部,摄制并播放于2016年,由张蒙舟导演,居不易编剧。现除在东方卫视、上海广播电视台艺术人文频道有滚动重播外,还在各大视频网站可查看播放。 该片以上海本地区的国家级非物质文化遗产项目“老饭店本帮菜烹饪技艺”为记录对象,通过对人、菜、火、技艺结合起来拍摄的手法,展示了上海本帮厨师对美食制作技艺精益求精的发展沿革,编剧独具匠心,拍摄手法成熟老到,剪辑亦富有创意。
阿诺德1213 • 关于李伯荣
1945年,李伯荣师从本帮菜一代宗师杨和生,浸淫厨艺近70年,其创制和改良的油爆虾、虾籽大乌参、扣三丝、八宝鸭等本帮名菜脍炙人口、家喻户晓。从父辈到孙辈,李伯荣一门四代皆是“厨林圣手”。以前曾给蒋介石...